Красивые, стройные кофейные деревца не разочаруют вас своим внешним видом. Надо лишь приобрести сеянец кофе, и через несколько лет растение отблагодарит вас душистыми цветками и - кто знает? - быть может, даже обильным плодоношением. Тогда вы сможете с гордостью потчевать гостей домашним кофе.

Молодые экземпляры кофе стройны, имеют один ствол, от которого равномерно отходят горизонтально направленные ветви, образующие элегантную компактную крону. Листья кофе супротивные, имеют продолговато-овальную форму, на кончике заостренные, по краям волнистые и окрашены в ярко-зеленый цвет.

Если вы сумеете обеспечить деревцу должный уход, то на 4-5-й год оно зацветет. Цветет кофе летом, образуя множество небольших белых (или кремовых) цветков с сильным ароматом, напоминающим запах жасмина. Почти сидячие цветки собраны по 2-9 в короткие пазушные кисти. Появляющиеся вслед за ними зеленые плоды (костянки), созревая, меняют окраску на ярко-красную или темно-вишневую, внешне они и похожи на вишню. Внутри сочной мякоти находятся два семени, которые в обиходе называют зернами.

Для кофе наряду с перекрестным опылением довольно обычно и самоопыление. Поэтому, может быть, вам посчастливится, и вслед за цветками вы увидите на своем растении и ягоды, которые придают растению еще более декоративный вид.

Плоды кофе способны вызревать в комнатных условиях, а собранный урожай семян можно поджарить для приготовления тонизирующего напитка, а можно использовать и для нового посева.

Так как кофе обильно плодоносит, то размножают его обычно семенами, черенкованием - значительно реже. Но тем не менее это возможно - посадкой летом верхушечных черенков, предварительно обработанных в растворе биостимуляторов. Надо знать, что семена быстро теряют всхожесть. А из свежих семян, даже вызревших в комнате, легко вырастить молодые растения.

- Высевать семена можно в любое время года, но лучше всего делать это в начале мая.
- Семена очистите от мякоти и высадите в плошки, наполненные промытым речным песком, на глубину 1,5-2 см. Песок должен поддерживаться во влажном состоянии.
- Всходы появятся примерно через месяц.
- Когда раскроется первая пара листьев, растения высадите в горшки диаметром 7 см.
- Для кофе нужна слабокислая почва. Земельную смесь для посадки кофе составляют из дерновой земли, перегноя, верхового торфа, речного песка (1:1:1:0,5). Или используют готовую смесь.
- Летом молодые растения хорошо развиваются при температуре +22 – 25 С, обильном поливе и легком затенении.
- Зимой температура воздуха должна быть не ниже +16 С, полив умеренный (2-3 раза в неделю). И никогда нельзя допускать пересушивания субстрата.
- В темное время года, когда интенсивность солнечного освещения сильно падает, кофейные деревца размещают в самом светлом месте квартиры.
- Первые 3-4 года, до первого цветения, кофе пересаживают ежегодно, каждый раз увеличивая размеры посуды. Растения 5-летнего возраста, как правило, требуют пересадки раз в 2-3 года. Горшки лучше подбирать глубокие керамические. Дно горшка закрывают черепком, далее следует дренажный слой (мелкий керамзит, гравий), а потом почвенная смесь.
- В период роста кофе интенсивно расходует питательные вещества из почвы, поэтому с середины мая до конца сентября почву надо удобрять. Подкармливают растения один раз в декаду, чередуя минеральное удобрение с органическим.
- У кофейного деревца есть ахиллесова пята: оно не любит сухого воздуха. Листья могут буреть по краям и совсем опадать. Опрыскивайте растение ежедневно мягкой тепловатой водой, поставьте под кроной емкость, с водой. Это всего одна слабость неприхотливого благодарного красавца.